11 x Søndagsbagværk

// De her chokoladeboller er de ultimativt bedste, jeg nogensinde har smagt. Og jeg har ellers spist min “fair share” af chokoladeboller. Men de her, de slår alle! Både den købte og den hjemmelavede slags. De er bløde og saftige, og fyldt med chokolade // Vejret er da noget for sig i dag, hva’? Så regner det, så skinner solen, så sner det lidt og så er det bare gråt. Gråt i gråt. Og så er der næsten ikke andet for end at bage. Jeg synes i hvert fald det er top hyggeligt at gå i køkkenet, og bage lidt til…

Lyngby Pendel

Jeg har søgt og søgt efter en ny skrivebordslampe, siden jeg lavede mit værelse om i sommers. Og endelig fandt jeg den! En pendel fra Lyngby, der var præcis så enkel, stilren og klassisk, som jeg godt kunne tænke mig. Og så til en overkommelig pris. Lampen kom uden pære, men havde samme størrelse fatning som min gamle Muuto E27 Pendel, og således kunne jeg bare flytte pæren fra den ene lampe til den ande. Smart. Er så glad for mit køb, og glad for at jeg ventede med at købe noget, til jeg fandt den helt rigtige. Det kan…

USA Roadtrip

// Billedet er fra vores rejse til USA i 2013, hvor vi blandt andet var forbi den lille by, Seligman, på Route 66. Så spøjs og autentisk en oplevelse! // Vi har rejst et par gange i USA, og hver gang forelskede jeg mig hovedkulds i det store land. Jeg blev dybt betaget af den gæstfrie og hjertevarme kultur, og de mange, mange forskellige oplevelser. For USA er virkelig et alsidigt land – inden for alle områder stort set. Så på trods af at landet også har store problemer med ulighed (dette arbejder vi netop med i engelsk, og jeg…

After Eight Brownies med Frosting

Det er fredag, og I skal selvfølgelig have et forslag til en fredagskage, der kan forsøde denne dag lidt ekstra. I denne omgang er det en syndig og lækker brownie, der er fudgy på den helt rigtige måde. Brownien er virkelig god i sig selv, men tilføjelsen af After Eight stykkerne og kakaofrostingen, der også er smagt til med lidt pebermynte, gør den u.i.m.o.d.s.t.å.e.l.i.g. Den forsvandt i hvert fald hurtigt, da den stod i vores køleskab. Den blev ved med at lokke. Tror snart, jeg må bage dem igen! Måske med en anden “smag” end pebermynte. Tænker noget med karamel eller…

Små Ting

// Breakfast game on point. Perfekt avokado/kakao-bowl med farvefine toppings og kaffe med mælkeskum // Mit velbefindende og humør har ikke været det bedste de sidste dage. Det er hårdt, når jeg har det sådan, og jeg skrev derfor lidt om det på bloggen. Det kan I (gen)læse her, hvis I vil læse lidt mere om det. For i dag skal det handle om noget andet. Et nyt tiltag her på bloggen, der er yderst udbredt i blogland. Tænker nemlig at påbegynde “små ting”-indlæg. Synes det er så fine og hyggelige indlæg, som jeg nyder at læse på andre blogs,…

Om at have dårlige dage…

Lige for tiden har jeg det ikke så godt… De sidste dage har været hårde, og jeg har døjet meget med fysisk ubehag. Kvalme, ondt i maven, træthed, hovedpine, svimmelhed og generelt ubehag. Det er aldrig særlig sjovt, og det påvirker mig meget psykisk. Synes det er rigtig svært at være glad og nå alt det, jeg gerne vil, når jeg bare føler mig drænet for energi og har mest lyst til at putte mig under dynen. Men samtidig ved jeg at det ikke vil hjælpe, så jeg kæmper mig gennem dagen, selvom jeg som oftest føler at jeg er…

Sunde Mini-Muffins med Kokos, Hasselnødder & Chokolade

Vores samf-lærer havde sygt barn i dag, og vi skulle have samfundsfag i de sidste to moduler. Det betød at vi skulle arbejde selv, og vi kunne derfor smutte, da vi var færdige. Så jeg var hjemme klokken 1! Præcis hvad jeg trængte til efter en travl arbejdsweekend og en lang mandag! Jeg hoppede i løbetøjet med det samme, og fik dermed klaret dagens træning. Lagde ruten forbi Rema, så jeg lige kunne købe et par småting, for at kunne gå i køkkenet og bage, når jeg kom hjem igen. Bageproduktet blev disse små minimuffins – helt uden sukker, mel…

Second Female

Jeg tror de fleste kender SecondFemale, der forhandler tøj ti kvinder . Jeg synes, det er ét af de steder, hvor man altid kan finde noget. Nærmest også ligegyldigt alder. Jeg kan sagtens finde noget, det ved jeg at min mor også kan, og det skulle ikke undre mig, hvis der også er ting min mormor kan lide. Det er altså et all-around brand, der rammer bredt med sin forholdsvis neutrale og afdæmpede stil. Super godt til basisgarderoben for eksempel! Ligeledes sælger de både modetøj online og i fysiske butikker. Jeg synes det er super hyggeligt at være ude og…

Fullbody Træning

Billedet er fra starten af efterskolen (se lige hvor brun jeg var!), til vores allerførste omgang fysisk træning. Jeg var s.m.ad.r.e.t., men det var så sjovt! Fik så meget inspiration til træning gennem det år! Træning fylder stadig en del af min hverdag. I det omfang jeg nu kan presse det ind. Jeg prioriterer det højt, men kan også være nødsaget til at prioritere andre ting endnu højere. Så lige nu nyder jeg bare den træning, jeg har tid til, og sørger for at få mest muligt ud af tiden. Derfor består min træning for det meste af TRX-træning (enten…

Giveaway Vindere

Så er det blevet tid til at finde to heldige vindere af giveawayen, hvor der var valgfrie Desenio plakater på højkant. Jeg har trukket lod, og vinderne blev: Camilla A og Louise O, som jeg har sendt en mail! Tak for deltagelse!