Verdens Bedste Sunde Brownie

Jeg har det ikke altid så godt med at spise kage, slik osv. Jeg kan godt lide det, og spiser det da også, men jeg ved også at det er forbundet med muligt ubehag. Om det er en reaktion der starter fysisk eller psykisk er jeg ikke helt sikker på, men i forbindelse med min angst kan jeg godt opleve at blive skidt tilpas ved indtagelse af usunde sager. Det kommer meget an på min generelle sindstilstand, og jeg er blevet bedre til at lytte til og acceptere min krops signaler. Hvis jeg har lyst, siger jeg ja, men hvis…

Heiring Feather Øreringe

Mine bedsteforældre havde købt disse smukke øreringe til mig i fødselsdagsdagsgave. Og jeg blev simpelthen så glad og overrasket! Havde virkelig ønsket mig dem, men ikke turde håbe på at få dem, så jeg blev så glad, da jeg pakkede dem op. Er meget, meget taknemmelig for at have så kærlige bedsteforældre, og jeg sætter ufattelig stor pris på dem, deres kærlighed og omsorg, og alt det, de gør for mig og min familie. Øreringene, som dette jo også skulle handle om, er fra Heiring. Jeg så dem, da vi var i Århus, og forelskede mig i dem med det…

Små Ting

// Fine, og lidt finurlige, blomster på værelset // Vi starter hverdagen med en stak små glimt her fra den sidste tid. Jeg havde håbet på en del flere henover påsken, men den plan gik ligesom lidt i vasken, da influenzaen indtraf. Så de små glimt her er fra før påsken, og så her fra de sidste påskedage, hvor jeg har været lidt på højkant igen. Men selvom der ikke har været helt så mange aktiviteter, planer, aftaler og små glimt, som jeg havde håbet på, så har påsken nu været meget rar alligvel. Håber at I er klar til…

InstaMoments #55

Jeg har set masser af vintergækker. Jeg har haft fødselsdag! Jeg har spist morgengrød med chokolade på – det må man godt, når man har fødselsdag. Jeg har haft gæster til eftermiddagskaffe. Jeg har bagt den bedste, sunde brownie nogensinde! Jeg og min mor har fået smukke buketter. Jeg har været med til at give Inger grød. Jeg har spist lækker italiensk-inspireret fødselsdagsmiddag. Jeg har leget med baby. Jeg har brugt en hel lørdag på at lave mad til 40 mennesker! Jeg har luftet Luca med min mor. Jeg har lavet lækker eftermiddagssnack. Jeg har købt pæne blomster. Jeg har løbet i dejligt forårsvejr. Jeg har inviteret gæster til fødselsdagsfrokostbuffet. Jeg har fået de bedste gaver! Jeg har disket op med dessertbord også. Jeg har haft baby på armen og hygget mig gevaldigt. Jeg har farvelagt i…

Det Perfekte Stenalderbrød

Hos mine bedsteforældre er der stort set altid stenalderbrød. Jeg er vild med det, og nyder altid at få det serveret, når jeg er hos dem. Men jeg ved også med mig selv, at  i hverdagen får jeg det ikke spist. Derfor besluttede jeg mig for at lave et til vinterferien. Dér havde jeg nemlig tid til at spise (og nyde!) det. Som sagt så gjort! Vi havde en “stenalderbrødsblanding” stående i kælderen. Det er ganske smart at nødder, frø og kerner er blandet, men de gange jeg har fulgt vejledningen med antal af æg og mængde af olie, synes…

Sælger ud på Insta

Jeg har oprettet en salgsprofil på Instagram, for at få solgt ud i noget af det tøj, jeg alligevel ikke bruger. Priserne er billige, jeg er modtagelig for bud og jeg giver også gerne mængderabatter. Tag et kig på profilen: @mariejosiasen_salg

Tilbage fra Influenzadøsen

Jeg er så småt ved at vende tilbage til et normalt energiniveau og en normal tilværelse. Det var virkelig en omgang influenza, der ville noget. Kan ikke huske at jeg har været så syg, siden jeg var helt lille. Lå fire dage i streg på sofaen og kunne intet. Mistede faktisk på et tidspunkt troen på at det nogensinde ville blive bedre, for selv det at vikle et par høretelefoner ud, rejse sig for at finde fjernbetjeningen og at drikke og spise, var fuldstændig uoverskueligt. Heldigvis(!) blev det bedre, og jeg føler mig i dag nogenlunde frisk. Jeg fik delt et…

Outfit: 180316

// skjorte: GAP // jeans: Noisy May // støvler: Havana Shoes // ur: Daniel Wellington // øreringe: gave fra Cecilie // ringe: arvestykker Min fødselsdag var rimelig afslappet – lige som jeg gerne ville have det. Og netop derfor var jeg også rimelig afslappet klædt på. Pænt, men også passende til både skoledag og fødselsdagsgæster. Øreringene havde jeg fået af Cecilie weeekenden før i fødselsdagsgave, så jeg fandt det meget passende at have dem på. // Så søde øreringe. Ikke nogen jeg selv havde valgt, men er ret vild med dem alligevel. Nok også fordi Cecilie har valgt dem til…

Påskeferie med Sygdom

Jeg synes godt nok, at vi har været mere ramt af sygdom, end hvad rimeligt er. Først lå Malthe en uge, så blev min far ramt og nu er det så min tur. Bestemt ikke sådan, jeg havde drømt om at bruge min påskeferie! Jeg havde virkelig glædet mig til rare projekter og udflugter, men nu er jeg i stedet senge/sofa liggende med ondt i hele kroppen. Øv altså. Vi læses, når jeg har lidt mere overskud. God påske<3

Hurtige Hørfrøboller

Bollerne her tog ingen tid at røre sammen (og helt uden at have hænderne i dejen!), men de var faktisk ret tæt på at være nogle af de bedste boller, jeg har bagt. Super svampede og med masser af lufthuller, og med sprød skorpe. Jeg er ret vild med at putte hørfrø i bollerne, da jeg synes det giver en dejlig smag, og sammen med chiafrøene en smuleknas. Der er to muligheder i forhold til hævningen. Enten kan de hæve en times tid ved stuetemperatur som jeg gjorde. Eller også kan de hæve natten over i køleskabet, så du kan forkæle dig selv…