Året der gik // November 2016

fullsizeoutput_6ff9

// Jeg havde en kærkommen fridag, der virkelig var tiltrængt, og det skrev jeg dette indlæg om. Jeg havde det nemlig ikke super godt og havde brug for at sætte lidt ord på det hele //

img_6222

// Jeg var ude og drikke formiddagskaffe med Caroline på selv samme fridag. Om aftenen fik vi gæster til min mors fødselsdag //

img_9955

// Min mor fyldte nemlig år i starten af november, og hun blev fejret aftenen før hendes fødselsdag, hvor familien kom over til aftensmad, og så fik hun også gaver om morgenen på den rigtige dag //

img_9940

// Jeg var ikke helt på toppen, og havde det sådan lidt underligt i nogle dage. Det resulterede i en mindre skriveblokade (og der var derfor stille på bloggen i nogle dage) og efterfølgende indlægget her, hvor jeg forklarede det lidt. Jeg er stadig i tvivl om hvor meget, jeg skal involvere jer i min proces mod at få det bedre… //

img_6246

// Jeg var til 18 års hos Kamilla, hvor den først stod på det helt store kagebord, og derefter salatbar + kød på grillen til aftensmad. Så hyggelig en dag! //

img_6250

// Jeg var til første etape af Stiftens Etapeløb (i virkelig dårligt vejr) sammen med min far. Jeg var rigtig glad efterfølgende! //

img_6269

// Jeg havde en hammer-travl uge! Med lange skoledage, en del afleveringer, arbejde en hel lørdag og fødselsdagsgæster søndag. Jeg trak derfor stikket fredag eftermiddag, og brugte et par timer på at gøre gode ting for mig selv, i stedet for at tage til fredagsbar //

fullsizeoutput_708f

// Vi fik besøg af familie og venner til brunch, for at fejre min mors fødselsdag //

efterskolesavn

// Jeg skrev et ret personligt og følelsesladet indlæg om efterskolen. Hvis I ikke har læst det, kan I finde det her. Det handler om at savne, føle sig svigtet og bebrejde sig selv //

IMG_5542

// En kommentar her på bloggen rørte noget i mig, og fik mig til at tænke over at huske på dét man har. Det resulterede også i det indlæg her //

fullsizeoutput_7256

// Cecilie kom og besøgte mig, da jeg var alene hjemme en weekend, hvor min familie var taget i sommerhus. Det var simpelthen så hyggeligt, at hun gad komme og holde mig med selskab, og vi havde den hyggeligste aften med film og slik, og efterfølgende formiddag med langsom morgenmad og en lang gåtur. Og masser af snak og grin! //

img_6354

// Jeg var på min første bytur og havde en virkelig sjov og skøn aften med de sødeste piger fra mit gymnasium. Jeg var positivt overrasket og synes virkelig, at det var skægt! //

223

// Jeg løb 2. etape af etapeløbet (i virkelig godt vejr), og skrev efterfølgende et indlæg om løb som terapiform //

Outfit: 021216

img_0060

// bodystocking: Morena Fash // bukser: ASOS // øreringe: Pilgrim // ur: Daniel Wellington // ring: arvestykke //

I starten af december var jeg til fest på gymnasiet, hvor jeg var iført ovenstående. Jeg havde bestilt bodystockingen dagen før, og var så glad for at den nåede frem! Jeg følte mig nemlig uendelig godt tilpas i den, og synes både at den var fin og behagelig at have på til en festlig aften, hvor størstedelen af tiden blev brugt på dansegulvet.

Vi startede hjemme hos en af pigerne fra gymnasiet, hvor vi mødtes 8 piger og spiste sammen. Herefter tog vi i samlet flok til gymnasiet, og havde så en sjov aften/nat sammen med alle de andre. Selvom jeg ikke drikker, kan jeg sagtens have det sjovt.

fullsizeoutput_726bfullsizeoutput_726cfullsizeoutput_7269

 

Året der gik // Oktober 2016

img_9514

// Min mor og jeg var ude og plukke en masse æbler //

14550070_312791392419599_2512086432529514496_n

// Jeg skrev lidt om træningsglade, flow og endorfiner efter en virkelig god oplevelse til en idrætstime //

IMG_5832-1

// Jeg var til “børnefødselsdag” hos to af mine gymnasieveninder, da de fyldte 18 år. Sådan en hyggelig dag med de sødeste piger fra klassen, fødselsdagsboller og kaffe //

IMG_3403

// Jeg var i tvivl om hvorvidt, jeg var det rigtige sted, og det kom der dette reflekterende indlæg ud af. Sandheden er nok, at jeg stadig ikke helt ved, om gymnasiet egentlig er det rette, men jeg er til gengæld ikke i tvivl om, at det er en tid jeg bliver nødt til at gennemføre, for at få de muligheder senere, som jeg gerne vil have //

img_9549

// Jeg havde tidligt fri på en torsdag, og tog derfor ned på caféen, hvor jeg selv arbejder, for at lege gæst. Jeg brugte således et par timer på at lave lektier og skrive blogindlæg, mens jeg drak kaffe og spiste kage, inden jeg selv skulle møde på arbejde //

img_9486

// Jeg gik på efterårsferie og startede ferien med små, buttede bananpandekager med æbleskiver //

img_9733

// Jeg tog på tur til København med min mor. Bare mig og hende, og masser af tid til at gå rundt og opleve hovedstaden. Vi fik set så mange fine steder, drukket masser af kaffe (mest mig), shoppet, taget en del billeder, spist god mad og bare hygget, snakket og grinet. Det var en af de bedste oplevelser i 2016, for det var lige dét jeg trængte til på det tidspunkt. I kan finde alle mine guide-indlæg til byen HER og der er masser af gode tips og tricks at hente! //

img_6090

// I efterårsferien nåede jeg også en tur i biografen med hele familien //

img_9874

// Jeg mødtes med Emma til kaffe og (vegansk) kage på en hyggelig café i Odense //

fullsizeoutput_6ff7

// Jeg var ude og gå en lang tur i det smukkeste efterårsvejr med min mor, far, Rasmus og Luca //

Julie Sandlau Smykker

plaza

Fik I, hvad I havde ønsket jer? Jeg fik SÅ mange gode ting, og håber at nogle af jeres ønsker også blev indfriet.

Ellers er det måske tid til at forkæle sig selv lidt? Måske er det endda tid til selvforkælelse, på trods af gode julegaver? Jeg kigger i hvert fald stadig rundt på diverse webshops, selvom det lige har været jul. Og i min “websurfing” faldt jeg over plaza.dk, hvor jeg har fundet ovenstående smykker fra Julie Sandlau. Der forhandles mange kendte brands på hjemmesiden, men jeg er altså særligt vild med Julie Sandlaus sortiment, og særligt serien med blade, i både guld og sølv, synes jeg er virkelig fin. Jeg er ret vild med at det er så simpelt, men stadig rigtig fint og detaljeret. Jeg har især forelsket mig i de øreringe, jeg har sat på collagen her, men der er også masser af ringe, halskæder og armbånd – både fra Julie Sandlau og hos plaza.dk generelt.

Foruden Julie Sandlau forhandler de også andre kendte mærker som Story by Kranz & Ziegler og Daniel Wellington, samt et væld af lidt mere “ukendte” brands, hvor der virkelig også er mange pæne smykker at finde! Jeg synes i hvert fald det er en hjemmeside, der er værd at tjekke ud!

download-7

Matcha Køleskabsgrød

fullsizeoutput_72d7

Jeg har for nylig investeret i matchapulver. Matcha er en form for the, der er lavet ved at tørre og pulverisere grønne theblade til helt fint pulver. Det har dermed en meget intens, “grøn” urtesmag. Det smager lidt bittert, og man skal lige vænne sig til det, men hvis man bruger det på den rigtige måde, så kan det være rigtig lækkert.

Og så skulle det være super sundt (det er bl.a. fyldt med antioxidanter, nærringsstoffer og vitaminer, booster immunforsvaret, virker opkvikkende og mange andre gode ting), hvilket er grunden til at bruge det skriggrønne pulver i madlavningen. Man kan blande det med kogende vand eller varm (mandel)mælk for en kop the, eller man kan være lidt mere kreativ og bruge det som supplement i smoothies, pandekager, vafler eller – som her – i grød.

Det er en super lækker køleskabsgrød, der er lavet på havregryn, chiafrø og mandelmælk – og så selvfølgelig det grønne superpulver. Derudover er der tilføjet lidt citron og sødning. Grøden røres sammen om aftenen og passer så sig selv på køl, og det er dermed perfekt morgenmad til lidt travle morgener. Om morgenen røres der lidt yoghurt ud i for at gøre grøden ekstra mild og cremet, og så toppes der med masser af frisk frugt. Det er SÅ godt!

fullsizeoutput_72d8

Opskrift på matcha køleskabsgrød, 1 person:
1 dl. grovvalsede havregryn
1 spsk. chiafrø
1 spsk. matchapulver
1 tsk. honning
1 tsk. kokossukker (eller anden sødning, som du har og kan lide at bruge)
1 tsk. citronsaft
et nip vaniljepulver
mandelmælk
Ved servering:
2 spsk. neutral yoghurt/skyr
frisk frugt (fx. æble, banan og/eller appelsin), skåret i tern
evt. et drys afskallede hampefrø eller anden nød/kerne/frø til drys

  1. Bland gryn, chiafrø, matcha, honning, kokossukker, citronsaft og vaniljepulver i en skål/glas/bøtte.
  2. Hæld mandelmælk over til det dækker.
  3. Dæk bøtten til og sæt det på køl natten over.
  4. Rør lidt yoghurt i grøden ved servering, smag den til, og top med frisk frugt og et drys afskallede hampefrø eller lignende.
Older posts