År 2017 // December

img_1069// På decembers første dag var jeg til efterårsfest på VG. Hvorfor efterårsfesten lå på årets første vinterdag er der ingen, der ved. Men det var en god fest, hvor selveste Johnny Deluxe kom og spillede! //

December var en god måned, om end lidt travl. For der var en del forskellige arrangementer med både veninder og familie, der skulle nåes, og så var der også liiiige en SRP, der skulle skrives. Jeg gik all-in på julehygge den første uge, havde 14 dage i en skrivebobel, og julede så igennem det sidste af december også. At gå på juleferie efter at have afleveret SRP’en var SÅ tiltrængt, for det krævede mange kræfter at skrive den opgave – også selvom jeg godt kan lide at fordybe mig i et arbejde på den måde.

Herunder kan I se, hvad min december bød på. Udover de ting, jeg har fået taget billeder af, havde jeg også besøg af Cecilie i starten af december, hvor vi var til reunion med efterskolen. Ret sjovt!

fullsizeoutput_87fc// Vi holdt vores årlige konfektdag, hvor vi lavede kokoskranse og konfekt til den helt store guldmedalje. En pause i sofaen blev det også til for de to små nissebørn, fætter og kusine, og alle nissebamserne. Så sødt <3 //

fullsizeoutput_87fb// Et lille udvalg, og mine favoritter, af årets konfektproduktion //

img_1109// Jeg fik udleveret min SRP!!! De sidste mange måneder havde jeg haft travlt med forberedelserne, så det var nærmest en forløsning, at jeg fik udleveret min problemformulering og kunne komme i gang med at skrive //

img_1129// Min moster blev syg, så jeg måtte hente Inger fra dagpleje og passe hende en lille times tid. Det var simpelthen så hyggeligt! //

fullsizeoutput_87ff// Årets første sne kom! //

fullsizeoutput_8798// Jeg delte opskriften på en lækker, vegansk chokolademousse //

img_1142// Min mor og jeg tog på julemarkedet i Odense. En tradition, vi har haft de sidste par år. Det er virkelig fint derinde, og altid hyggeligt at snuse lidt rundt i de forskellige boder. Vi købte juleboller og klejner hos bageren, og det var bare SÅ godt! //

img_1123// Der gik lidt stå i bloggen under SRP, for jeg skrev, skrev og skrev i døgndrift, og tog mig derfor ikke tid til også at skrive på bloggen (det blev simpelthen for meget skriveri). Men lidt livstegn blev det da til //

img_1159// Emma og jeg var ude og spise på en helt almindelig tirsdag. Det var så dejligt med et afbræk fra SRP, og så dejligt at se hende, efter alt for mange måneder, hvor vi ikke havde fået set hinanden. //

img_1050-2// Den sidste weekend af SRP-perioden endte jeg med at arbejde en del. Jeg havde egentlig byttet mine vagter væk, men da der opstod problemer med at dække vagterne og jeg var okay med, med opgaven, trådte jeg til. Så en del timer på caféen blev det også til, inden vi lukkede for julen //

img_1192// JEG AFLEVEREDE MIN SRP!!! Fuck, hvor var det fedt! //

img_1189// Inde i fine, julepyntede Odense, at ordne de sidste juleærinder og tulle lidt rundt //

img_1194// Min familie og jeg var ude og spise i Odense, for at fejre, at jeg havde afleveret min SRP. Vi spiste på Arkaden, hvor vi fik dejlig mad og havde en hyggelig aften //

fullsizeoutput_8809// Jeg bagte gode ølandshvedeboller og jule-hyggede lidt med min familie en eftermiddag //

img_1221// Vi startede juleaftensdag med en gåtur hele familien, for at fordrive noget af ventetiden //

img_1209-2// Juleaften <3 //

fullsizeoutput_8828// Jeg spiste julegrød med kirsebærsauce… //

fullsizeoutput_881d// … og julevafler med kirsebærsauce //

img_1249// Vi var til jule-tam-tam hos mine bedsteforældre på 2. juledag. Min mor og jeg løb/gik derud, sammen med Malthe på cykel, og efter et varmt bad var vi klar til kaffe, boller og konfekt. Om aftenen spiste vi julefrokostmenu (brød med fisk, kød og ost til henholdsvis første, anden og tredje ret) og åbnede et par gaver. Det var sådan en hyggelig eftermiddag og aften //

img_1254// Emma og jeg tog ind til byen for at bytte lidt gaver og drikke en kop kaffe //

img_1256// Alberte og jeg var ude og spise på Arkaden (tredje gang, jeg var der på en måned, men det ér også godt!), hvorefter vi sov sammen //

img_1266// Jeg var nede og heppe, da Rasmus spillede til et lokalt håndboldstævne //

fullsizeoutput_88ec// Det blev nytår, som jeg fejrede delvist med min familie og delvist med nogle venner fra klassen. Jeg havde lavet denne lækre dessert, der vakte stor begejstring! (og det var det eneste fotomateriale, jeg havde fra aftenen) //

År 2017 // November

img_0911// Min mor og  min barndomsveninde Kamilla havde begge fødselsdag d. 3 november. Så om morgenen fejrede vi min mor, og om aftenen tog jeg til fødselsdag hos Kamilla. Virkelig en dejlig fredag! //

fullsizeoutput_86d6// Jeg havde en kærkommen fridag midt på ugen! //

fullsizeoutput_8776// Jeg delte en opskrift på den lækreste chaigrød med efterårstoppings (græskarpure, æblekompot, kanel, ahornsirup og valnødder) //

img_6444// Jeg spiste virkelig mange bagte rodfrugter og bagt græskar. Yndlings sæsonspise! //

img_0960// Masser af familietid til forskellige komsammener //

img_0984 // Min mor og jeg tog ind til byen, for at bytte de af hendes gaver, der skulle byttes, og for at hygge lidt. Vi endte på Den Lille Smalle, en evig favorit, hvor vi fik henholdsvis juice (min mor) og kaffe (undertegnede), samt delte en marcipansnegl og et stykke rugbrød med ost //

img_0992// Jeg havde en sindsyg dag på arbejdet, hvor jeg skulle bage en masse kager til et arrangement dagen efter. På 5 timer fik jeg bagt 11 kager! //

img_1003// Min mor og jeg tog i Bilka. Dels for selv at købe ind, men også for at købe ind til julekurve til dagplejerne i den kommune, hvor min mor arbejder //

img_1006// Vi samledes familien hjemme hos os til sammenskudsbrunch en lørdag formiddag. Mægtig hyggeligt //

img_0036// Jeg skrev lidt om livet i 3.g //

fullsizeoutput_879e// Jeg havde endnu et par fridage, da der var flexdage på gym og jeg ikke har valghold i år. Det var tiltrængt, for der var run på med afleveringer og SRP-forberedelser//

fullsizeoutput_85c8// Jeg delte et mægtig lækkert rødbedebrød med jer //

fullsizeoutput_87db// Jeg fik aflyst et morgenmodul, hvilket betød at jeg skulle møde kl. 12. Det var SÅ dejligt, da november var en lidt travl periode på skolefronten //

img_1035// Jeg var nede at stemme for aller, aller første gang! //

img_1037// Alberte overnattede hos mig, og så hyggede vi med bagt grød om morgenen, inden hun skulle på arbejde //

År 2017 // Oktober

img_6171// Min familie og jeg tog ud for at plukke æbler. En dejlig tradition, der nu er på 3. år //

img_0634// Jeg forkælede mig selv med en kasse med de smukkeste, nye kogebøger //

fullsizeoutput_8575// Jeg delte opskriften på den l.æ.k.r.e.s.t.e. veganske græskarcheesecake med en mild smag af tahin. Den var SÅ-SÅ-SÅ god! //

img_0632// Der var 3.g løb på mit gymnasie, hvor jeg var virkelig godt løbende! //

fullsizeoutput_85dd// Jeg fik lov til at prøvesmage alle de forskellige granola-varianter fra Danish Granola Company, og skrev i den forbindelse dette indlæg //

fullsizeoutput_85c7// Jeg delte en opskrift på nogle virkelig, virkelig lækre (og sunde) bananmuffins, med masser af chokolade og en midte af dadel/peanutbutterkaramel. Måske jeg skal nå at lave sådan en portion her i efterårsferien? //

img_0701// Min skønne, skønne kusine Inger fyldte 2 år<3 //

img_0729// Cecilie kom på besøg fra Lolland i starten af efterårsferien, og det var bare SÅ dejligt at se hende! Vi hyggede hjemme hos mig, hun var med til børnefødselsdag for Inger, og så var vi ude og spise og i biografen //

img_0018// Alberte og jeg tog et par dage til København. Det var virkelig nogle dejlige dag! I kan (gen)se hvad vi lavede på første, andet og tredje dag på gåben rundt i København//

img_0820// Jeg arbejdede ret meget på caféen i efterårsferien, hvor vi også hilste på en lille, sød fyr //

fullsizeoutput_8622// Jeg delte en af mine yndlings-morgenmads-opskrifter i et “morgenstund”-indlæg. Det er havregrød med salted caramel proteinpulver, toppet med banan, peanutbutter, sukkerfri karamelsirup og peanuts. Stadig en favorit! //

År 2017 // September

fullsizeoutput_8500// Rasmus havde fødselsdag som det allerførste i september. 15 år – det er for sindssygt! //

kosmos// Alberte og jeg tog ud at spise. Vi var henne at kigge ved Storms Pakhus, men det var simpelthen for mange mennesker til, at vi kunne overskue at spise der (det var den officielle åbningsdag og virkelig dejligt vejr, så det var nok derfor). Vi endte i stedet på Kosmos, en vegansk café i Odense, hvor vi fik mægtig gode burgere! //

img_0249// Næste morgen spiste vi bagt grød – virkelig lækkert //

fullsizeoutput_8540// Vi fejrede Rasmus’ fødselsdag med familien //

fullsizeoutput_855b// Jeg delte en virkelig lækker choko-smoothiebowl med rødbede og brombær. Så god! //

img_0341// Min mor, moster, Inger og jeg var på besøg i den gårdbørnehave, hvor min mor arbejde da jeg var lille. Virkelig hyggeligt – både at være afsted med dem, men bestemt også at se det sted, som jeg også har mange minder fra //

fullsizeoutput_8561// Jeg skrev et morgenstunds-indlæg, hvor jeg delte en virkelig god omgang efterårsmorgenmad //

fullsizeoutput_7fcb// Jeg gav jer “en update på livet”, hvor jeg skrev om, hvordan status var pt. Jeg havde det meget, meget bedre end året før og tidligere på året, og det var jeg ufattelig glad og taknemmelig for. Når jeg genlæser indlægget, bliver jeg virkelig glad for, hvor langt jeg er kommet, og hvor meget, jeg har udviklet mig. Der er kæmpe forske på Marie fra slutningen af ’16 til Marie i midten af ’17! //

fullsizerender-7// Jeg var rundt i Odense på egen hånd – bl.a. i helsekostbutikker //

img_0372// Jeg hentede Inger fra dagplejen i øs-pøsende regnvejr. Vi havde en fest og hoppede i vandpytter hele vejen hjem. Jeg havde også taget regntøj på, så jeg kunne hoppe med, og det var noget, der vakte begejstring //

fullsizeoutput_8567// Jeg modtog en stor kasse med en masse spændende, veganske sager, og skrev i den forbindelse dette indlæg om at spise vegansk/plantebaseret //

fullsizeoutput_8579// Alberte og jeg tog på Den Lille Smalle, at spise morgenmad. Virkelig et favoritsted i byen! //

fullsizeoutput_8587
// Efter at have spist morgenmad, var vi inde at kigge på madmarkedet til SPIS! Odense Food Festival. Så fedt, at der også er kommet sådan noget til Odense! //

fullsizeoutput_859e// Jeg lavede nogle virkelig lækre veggie-burgere med glutenfrie græskarboller //

img_5811// Min familie og jeg tog på weekendtur til Berlin. Sådan en dejlig tur! //

fullsizeoutput_8566
// Jeg delte endnu en smoothiebowl – denne gang en lidt anderledes græskarudgave, der var virkelig, virkelig god! //

img_0590// Endelig lykkedes det at komme ind på Storms Pakhus at spise. Jeg var derinde med min mor og Malthe, mormor og bedstefar og det var en rigtig dejlig aften – trods viiiirkelig mange mennesker! //

fullsizeoutput_85be// Jeg spiste virkelig (virkelig, virkelig, virkelig) mange friske figner på alt og ingenting! Jeg købte faktisk også mit eget lille figentræ. Forhåbentlig giver det figner næste år //

År 2017 // August

img_9620// I starten af august var jeg sammen med Cecilie fra min efterskole. Vi mødtes i København og havde derefter et par dage hos hende på Lolland. Så hyggelige dage! //

Der var fart på i august! Jeg skulle have det allersidste ud af ferien, og det betød både en tur til København/Lolland og til Aarhus. Og så fik vi kat! Så var der skolestart og start på arbejdet, og så lige en fødselsdag for min mormor og en dåb for min fætter + alt det løse. Men det var godt det hele. Se bare her:

img_9709// Nærmest lige efter jeg havde været på Lolland (et par dage efter) tog Alberte og jeg til Aarhus i et par dage. Også en mægtig dejlig tur, hvor vi fik gået byen tynd, shoppet, kigget i helsebutikker og spist god mad //

img_5153// Vi høstede utallige tomater fra vores drivhus i august //

fullsizeoutput_8486// Vi fik den her lille skønhed hjem <3 Vores lille misling (det kalder vi hende), Alba. Jeg er så glad for at have fået hende, selvom hun også kan være riiimelig irriterende. Se lige, hvor sød hun var (og stadig er)! //

fullsizeoutput_8480// Jeg lavede de her virkelig lækre tahinkugler //

img_0047// Jeg startede i skole igen (og forsøgte at lave lektier med Alba) //

img_9809// Min mor og jeg tog en eftermiddag til byen, hvor vi bl.a. drak juice fra Sandwich & Kaffe //

img_9895// Min fætter Holger blev døbt, så vi var samlet hele familien til en hyggelig dag. Jeg stod fader… //

img_9904//… og havde stået for dåbskager – både store lagkager med browniebund, bærmousse, lagkagebunde og chokolademousse, samt citronsmåkager med ‘Holger’ trykt på dem //

img_0055// Alberte og jeg var ude at spise på Den Lille Smalle, hvor vi fik deres mega lækre smoothie/chia-bowl. Sådan en hyggelig måde at ses på og virkelig dejlig morgenmad og kaffe //

fullsizeoutput_84c1// Bagefter var vi rundt i byen for at kigge på udsmykningen til Blomsterfestivallen. Det er en årlig tradition at være derinde, og det er altid så fint //

fullsizeoutput_84a3// Vi havde vores naboer ovre til et lækkert tapasbord. Det er en evig favorit, når man skal have gæster //

img_0135// Vi var til min mormors fødselsdag //

img_0173// Alberte og jeg holdt sleep-over hos hende, og om morgenen vækkede hun mig med bagt grød og friskpresset juice. Verdensklasse veninde! //

img_0203// Der var “Hindbærsnit & Hyg” i Ungdomshuset i Glamsbjerg, så der var vi ovre efter skole at hygge, spille bordfodbold, snakke, spise hindbærsnitter og spille brætspil //

Older posts