Café Fleuri: En lille, hyggelig Oase i Byen

// Selv udefra er Café Fleuri noget ganske særligt // Jeg stornyder simpelthen at have (læse)ferie og den frihed, det giver. Det er så fantastisk dejligt at kunne fylde sine dage med dét, der gør en glad. Og noget af dét, der gør mig (meget) glad er god mad i godt selskab og hyggelige omgivelser – I ved de der små stunder, hvor det hele går op i en højere enhed og man føler sig glad helt ned i maven? Sådan en lykkestund havde jeg i tirsdags, da min veninde og jeg var taget ind på Café Fleuri, for at…

Copenhagen Day 4

Vores fjerde og sidste dag startede, som alle de andre dage, på vores hotel. Vi stod forholdsvis tidligt op, gjorde os klar og spiste lidt frugt, pakkede vores ting, tjekkede ud og smed bagagen ned i bilen, og så begav vi os afsted mod vores udsete morgenmadsspot. Læs også de andre indlæg om København i indlæggene her – der er masser af gode tips! 1. Morgenmad hos Mad & Kaffe Vi, eller jeg, havde hjemmefra lavet en liste med ting og steder, vi gerne ville se, prøve, opleve og besøge. På den liste var der en del spisesteder. Vi nåede…

Copenhagen Day 2

Næste KBH-indlæg er klar! Og hu-hej for en dag! Vi nåede SÅ meget, så dette bliver også et langt indlæg, men det håber jeg, er OK. For der er en del gode anbefalinger i indlægget, så læs bare med! 1. Wakeup Copenhagen Dagen startede tidligt på vores hotel, hvor vi gjorde os klar til at begive os ud i byen for at spise morgenmad. 2. Morgenmad på Emmerys Emmerys er et af mine favoritsteder, så jeg elsker at besøge dem, når jeg har mulighed for det. Den butik, der lå tæt på os, var et ret lille sted, men der var…

Kitchen Essentials // I mine skabe finder du… Helse-edition!

Jeg er lidt af en foodie, og nok også lidt en helse-freak. Ikke på et fantastisk plan, men jeg synes det er spændende og interessant at eksperimentere i køkkenet og prøve nye sager. Både for sundhedens skyld, men også fordi der tit er nogle ingredienser, som man måske ikke har hørt om før, der faktisk smager rigtig lækkert! Min interesse for mad og sundhed har efterhånden varet ved i nogle år, og jeg har dermed også fået dannet mig et ret godt basislager, med ting som jeg (stort set) altid har på lager. Det er både ting som jeg bruger…

SPIS! Madmarked // Odense Food Festival

I denne uge har der været SPIS! Food Festival Odense. En vaskeægte madfest med forskellige events og pop-up arrangementer i løbet af ugen, og så et brag af et madmarked her i weekenden, til at afslutte festlighederne. Jeg har ikke selv haft tid til at deltage i madkurser, -foredrag, -smagninger og hvad der ellers har været, men til gengæld havde min mor og jeg bestilt billetter til mad-markedet, som vi så besøgte i går. // Glad og mæt af smagsprøver, siddende i solskin med en kop pour-over kaffe // Der var bare SÅ meget lækkert! Vi har været på en del…

Foodguide // Odense

Jeg bor i nærheden af Odense, og har familie i byen, og besøger den derfor ofte. Det er den “storby” jeg føler mig hjemme i, og jeg har efterhånden været en del steder i byen og set det meste. Odense er fyldt med hyggelige, stemningsfyldte og lækre spisesteder, og jeg vil i dette indlæg give jer en lille guide til hvilke steder, I skal besøge! Indlægget vil løbende blive udbygget med flere gode spisesteder, efterhånden som jeg får besøgt og skrevet om dem. På den måde kan I søge inspiration, hvis I kommer til H.C. Andersens by. Den Grønne Cafe,…

Sundere Takeaway

Jeg bor i en mindre by, og takeaway er derfor ikke noget, der er en stor del af min hverdag, eller noget jeg spiser ofte. Mulighederne i min by er heller ikke voldsomt store: Udvalget spænder fra burgere, pomfritter, grillkyllinger og hotdogs ved grillen, til pizzaer hos pizzamanden – ikke ligefrem noget, der tiltaler mig. Så er der selvfølgelig også vores egen mad på caféen, men det står jeg så meget i, når jeg er på arbejde, at jeg ikke selv har lyst til at købe det. Jeg får ligesom nok af grøntsagstærter, burgere og nachos, når jeg er på arbejde….

At lege turist i egen by

Med et ungdomskort til FynBus og sommerferie, følger en del frihed. Jeg holder af at befinde mig i byen og komme lidt væk fra stilheden herude på “landet”, og med en togtur på kun 12 minutter ind til Odense, har det været noget, der har været muligt at praktisere. Således har jeg gennem de sidste uger været en del inde i byen. Både alene eller for at mødes med folk. Odense er måske ikke helt “min” by, da jeg ikke bor der, men jeg har alligevel et vist kendskab til byen, og jeg føler mig rigtig godt hjemme og tilpas…