Drømme om Trægulve

getimage-4

Er det mærkeligt at drømme om trægulve? Altså ikke som i at jeg drømmer om dem om natten, men som i at jeg ønsker mig at bo et sted med smukke trægulve. Jeg synes bare, det giver så meget stemning og atmosfære til et rum, og det er hyggeligt og hjemligt på en helt anden måde end klinkegulve.

Min veninde fra folkeskolen boede i et gammelt hus med sildebensparket i stuen. Det var simpelthen SÅ flot, og det syntes jeg allerede på det tidspunkt. Det giver bare noget særligt til et rum, med sådan nogle varme, smukke planker.

Allerhelst vil jeg finde et ældre hus med gamle, originale gulve. Hvis det ikke kan lade sig gøre, så drømmer jeg om selv at være enten et planke- eller Parketgulv. For jeg er ikke i tvivl: Jeg skal have trægulv, der hvor jeg bor. Om det så bliver i et nyt eller gammelt hus, er trægulve noget, jeg uden tvivl vil prioritere. Selv hvis det så bare bliver et billigt parketgulv, så SKAL jeg have trægulve!

Har I også nogle særlige husdrømme?

Dette indlæg er sponsoreret og skrevet i samarbejde med ditgulv.dk

Vigtigheden af en god nats søvn

bedrenaetter

Søvn er simpelthen så vigtigt. Det er altafgørende for at have det godt – helt generelt. Det har indvirkning på så mange andre dele af livet; energiniveau, koncentration, overskud, restitution, sult, osv. osv. Man har det bare meget (meget, meget, meget!) bedre, når man får sovet ordentligt. Tag det fra en, der selv har døjet (og i perioder døjer med) sin fair-share af søvnproblemer. Det er ikke for sjov, sådan noget med ikke at sove godt, og jeg forstår godt, hvorford et bliver brugt som torturmiddel. Det er skrækkeligt, ikke at sove!

Så derfor vil jeg også slå mit slag for, at man gør hvad man kan, for at optimere sin søvn. Så man har de bedste forudsætninger, for at sove godt. Det er noget med at indrette et rart og roligt soveværelse, sørge for at der er en fornuftig (ikke for varm), temperatur og at seng, madras, dyne og hovedpude passer præcis til én. Det kan godt være lidt en videnskab at finde den seng, der lige netop passer til ens behov, for der er utallige madrasser med forskellig hårdhed, puder med forskellig højde og dyner i forskellige tykkelser. Men virkelig: Det er værd at prioritere!

Min egen seng er ret hård, og egentlig også for hård til mig, men det problem har jeg løst med en blød topmadras, og det har virkelig gjort en forskel for min søvn! Jeg sover stadig dårligt i perioder, men det er bestemt vigtigt, at føle sig godt tilpas, når man kryber ned under dynen! For så er det da bare så meget rarere at sove, og vi bruger trods alt ca. 1/3 af vores liv i sengen, så det er måske ikke helt dumt at prioritere.

Dette indlæg er skrevet i samarbejde med bedrenaetter.dk

 

At se på kroppen som et hele

img_0194

Jeg tror på, at kroppen er et hele og at den dermed også skal ses som og behandles som et hele. Jeg har hørt om utallige historier, hvor ondt i knæet har stammet fra et skævt bækken eller smerter i skulder/nakke har været resultat af en ubalance et helt andet sted i kroppen. Jeg selv døjede meget med hovedpine, og det viste sig, at det stammede fra spændinger i min ryg og nakke, der måske igen var affødt af den lille skævhed, jeg har i min lænd.

Med de erfaringer, og min generelle opfattelse af kroppen som en enhed, er jeg overbevist om, at det er enormt sundt at behandle lrpppen so en helhed. Din krop er én krop, der godt nok består af mange delelementer, men som stadig er én helhed.

Det er også derfor, jeg tror på at funktionel træning, hvor hele kroppen bruges, og yoga, hvor hele kroppen er i spil og det netop er kropskontakten og de organiske bevægelser, der er i fokus, er så godt. Jeg tror på, at en sund krop, er en stærk krop i balance – ikke bare en krop, der kan tage mange mavebøjninger.

Sundhed handler om så meget mere, end hvor langt man kan løbe eller hvor meget, man kan løfte. Det handler om at have en krop, der virker. En krop, der fungerer som en velsmurt maskine. Og det betyder, at der skal kigges på hvert delelement af kroppen, for at hele kroppen fungerer sammen. Alt andet giver ikke mening.

Det er heldigvis ikke kun mig, der har fået denne åbenbaring. Der er flere eksperter, der også arbejder med denne sunde, funktionelle krop, og der findes også flere forskellige trænings- og behandlingsformer, der kigger på kroppen som helhed. En af disse er body-sds.  Her behandler de netop kroppe som en helhed, og de skriver, at de har fokus på “kropsterapi, selvudvikling, sundhed og velvære” og at de herigennem har som mål at “skabe et sundere, stærkere og mere helstøbt menneske”. Det, synes jeg, lyder fornuftigt! Og som den eneste rigtige måde, at anskue kroppen på!

Dette indlæg er skrevet i samarbejde med body-sds.dk

Efterårsgrød // Chaigrød med Æblekompot og Græskarpure

fullsizeoutput_8776

Jeg er mest et sommermenneske. Mest fordi, at jeg ikke er så god til at fryse, og samtidig er en frossenpind af en anden verden. Jeg er typen, der sidder med tørklæde+jakke på i klasselokalerne, tager varme bade og som oftest har en form for sutsko eller uldne sokker på. Men der er alligevel én ting, jeg godt kan lide ved de koldere efterårsmåneder. Og det er de varme, krydrede efterårssmage. Æbler, kanel, græskar, figner, ingefær, nødder, pærer, osv. osv. Det er, uden tvivl, det bedste ved efteråret!

fullsizeoutput_8775

Som jeg nævnte i dette indlæg, fik jeg for nogle uger siden tilsendt noget instant chai latte fra mærket Cosmoveda, fra den online yogashop, yogalove.dk. Jeg har flittigt drukket af chai’en, for den smager herligt, men lige siden jeg drak den første tår, tænkte jeg, at den lækre smag også måtte kunne udnyttes på andre måder. Det har jeg gjort i denne grød!

Det er en helt almindelig havregrød, smagt til med chaipulveret, der gør det til en helt anden, og virkelig lækker, spiseoplevelse. Pulveret giver både masser af varm, krydret efterårssmag, men også en ekstra cremet konsistens. Toppet med hjemmelavet græskarpure, æblekompot, ahornsirup, valnødder og kanel er det simpelthen indbegrebet af efterår i en skål!

Opskriften finder I, som altid, herunder!

fullsizeoutput_8774

Opskrift til 1 portion chaigrød med æblekompot og Græskarpure
1 dl. havregryn (gerne halv/halv af grove og fine)
2 tsk. instant chai latte – fx. denne fra Cosmoveda
et nip salt
vand så det dækker grynene
Topping:
æblekompot*
græskarpure**
ahornsirup
et drys kanel
valnødder

  1. Bland havregryn, instant chai og salt i en skål.
  2. Hæld vand over, til det dækker grynene.
  3. Tilbered grøden ca. 2 minutter i mikroovnen, til den har den ønskede konsistens.
  4. Rør grøden godt igennem, for at tjekke konsistensen. Jeg kan godt lide grøden ret fast, men tilsæt mere væske, hvis du vil have grøden mere lind, og giv den længere tid i mikroovnen, hvis du vil have den mere fast.
  5. Top med æblekompot, græskarpure, ahornsirup, et drys kanel og lidt knuste valnødder
  6. Enjoy! Gerne med en kop chai eller kaffe.

*æblekompotten laves meget simpelt ved at skrælle 3-4 æbler og skære dem i små tern. Put dem i en gryde og lad dem simre en halv times tid under låg, til de er bløde, møre og sammenkogte. Tilsæt evt. smag i form af appelsinskal, kanel, ingefær eller vanilje, og hvis du vil have æblekompotten mere sød, end den naturlige sødme fra æblerne, kan der tilsættes lidt rørsukker/ahornsirup/sukkererstatning/kokossukker/honning. Jeg lader æblekompotten være helt som den er, for at kunne bruge den til en masse forskellige ting.

**græskarpure laves ved at koge/bage/dampe græskar (enten hokkaido eller butternut), skåret i mindre tern, til det er mørt. Når det er kølet af blendes det til en ensartet pure – evt. med lidt vand, for at få blendet det helt jævnt. Passer det gennem en sigte, for at få en helt glat pure. Igen kan der tilføjes smag eller sødning, alt efter behov. Jeg gør intet ved min græskarpure, men lader den være helt plain, så den kan bruges i både det søde og det salte køkken.

Chai latte-pulveret fra Cosmoveda er modtaget som en gave fra yogalove.dk, men indlægget her er ikke betalt – det er 100% mine egne ord, opskrift og holdninger.

Chai Latte fra Cosmoveda

fullsizeoutput_85ea

For et par uger siden modtog jeg en lille pakke fra yogalove.dk. I den var der den lækreste chai latte fra mærket Cosmoveda. Jeg har nu haft et par uger til at teste den, og den er bestemt en anbefaling værd. Den smager sødt og mildt, varmt og krydret, og er helt perfekt her i de koldere måneder. Jeg har “pure”-udgaven, men jeg er sikker på, at de andre også er gode. De er økologiske og super nemme at anvende. Man hælder blot kogende vand over pulveret og rører rundt og så 1-2-3 er der den lækreste, lunende chai latte, der er perfekt cremet og sød, uden at det bliver vammelt, som jeg godt synes at nogle chai latter kan. Hvis man vil have en ekstra luksusagtig version kan man skumme lidt mælk og hælde på toppen, men det er absolut ikke et must for en lækker smagsoplevelse. Chai’en er god i sig selv.

Jeg har set, at chai latten fra Cosmoveda fåes i helsekostforretninger, men ellers er det super nemt at bestille hos yogalove.dk, hvor man, udover chai, også kan få en masse yogatøj og udstyr. Så man kan lave yoga, i sit nye yogatøj, og så drikke en kop afstressende, afslappende chai bagefter. Smart – og ret perfekt, hvis I spørger mig.

Under billedet her er der “opskrifter” på hvordan jeg anvender chai-pulveret, og så pønser jeg ogås lidt på at lave nogle opskrifter, hvor jeg bruger chai-pulveret. Jeg tænker nemlig, at sammensætningen af krydderier må kunne bruges i fx. vafler, pandekager og grød. Det, tror jeg, kunne være virkelig godt!

fullsizeoutput_85e6

Almindelig chai latte:
1 spsk. chaipulver
1 kop kogende vand

  1. Mix og nyd!

Luksus chai latte:
1 spsk chaipulver
knap 1 kop kogende vand
1/2 – 1 dl. mælk
et drys kokossukker
et drys kanel

  1. Bland chaipulver og kogende vand.
  2. Varm mælken op til den næsten koger, giv den en tur med en mælkeskummer og hæld den skummede mælk i chai latten.
  3. Drys med kokossukker og kanel – og nyd!

Chai-pulveret er modtaget som en gave fra yogalove.dk

Older posts