Danish Granola Company

fullsizeoutput_85d0

Min veninde Alberte og jeg var på SPIS! Madmarked i Odense for et par uger siden, hvor vi smagte granola fra Danish Granola Company. Det var var, uden tvivl, den bedste købe-granola, jeg nogensinde har smagt. Og nu har jeg så været så mega-monster heldig at indgå i et samarbejde med dem, hvor jeg har modtaget en kasse med deres 4 granolavarianter: coconut & almond (den grønne), raw cacao, apricot & brazil nuts (den brune), orange peel, apple & cashew nuts (den røde) og almond, cashew, pistachio & brazil nuts (den blå). SÅ nice, altså!

For granolaen er, som sagt, den allerbedste købe-granola på markedet. For 65 kr. (69 kr. for den blå) får du håndlavet og håndpakket, glutenfri og økologisk granola med over 40% nødder og kerner (over 50% i den blå – derfor de ekstra 4 kr. ift.  prisen). Man får virkelig noget for pengene, i stedet for de lidt tarvelige supermarkedsvarianter, der ofte primært består af havregryn.

fullsizeoutput_85d3

Granolaen fra Danish Granola Company består udelukkende af gode, økologiske ingredienser. Det er alt sammen genkendelige ingredienser, og der er altså ingen mystiske tilsætningsstoffer eller underlige E-numre i. Det er naturlige ingredienser af høj kvalitet. Det, synes jeg, er et kæmpe plus! For jeg vil bare gerne have noget lækkert, der også gør min krop godt.

Smagen er helt i top ved alle smagsvarianterne, og så er de super sprøde og med store, knasende “klumper”. Lige præcis som jeg synes, en god granola skal være.

fullsizeoutput_85d4

Udover, at granolaen smager vildt godt som crunch på skyr, havregryn, yoghurt, smoothiebowls, chiagrød osv., som en snack direkte fra bøtten, drysset på frugt eller spist med mælk over, så kommer granoalen også i den lækreste emballage. Det er selvfølgelig underordnet for smagen og produktet, men det bidrager til en ekstra luksuriøs følelse, og det synes jeg ikke, man skal kimse af. Helhedsoplevelsen er vigtig, og den er i den grad positiv med Danish Granola Company!

fullsizeoutput_85dd

Hvis I er blevet fristede til selv at prøve granolaen (og det synes jeg bestemt, I skal!), så kan I bestille den direkte hos Danish Granola Company. Det er også muligt at bestille et abonnement, så du kan få leveret granola 1-4 gange om måneden, uden at skulle bekymre dig om at ligge en bestilling hver måned. På den måde, kan du altid have verdens bedste granola i skabet, parat til at forsøde din morgen og alle andre tidspunkter på dagen. Dét er da smart!

En stor tak til Danish Granola Company for de lækre produkter! Det er helt sikkert nogen, jeg kommer til at bestille igen og igen!

Granolaen er modtaget som en gave fra Danish Granola Company, som et led i et samarbejde, men jeg er ikke blevet betalt for denne anmeldelse. Ord og holdninger er udelukkende mine egne, og jeg står 100% inde for produktet.

Skægge Plakater

hipd

Da jeg var lidt yngre, havde jeg en kæmpe plakatvæg på mit værelse, fyldt med forskellige billeder og plakater. Jeg var VILDT glad for den, men er nu gået over til noget lidt mere minimalistisk på mit værelse.

En forkærlighed for plakater, har jeg dog stadig. Jeg tror måske, jeg har det fra min mor, for hun falder også tit for fine plakater og sjove postkort. Vi har ikke kunst og malerier på væggene, men en del forskellige plakater hængende rundt omkring i huset. Vi mangler ikke plakater, lige nu, men jeg kan alligevel ikke lade være med at kigge lidt rundt omkring.

Jeg har fundet lidt forskellige plakater hos både citatplakat.dk og hipd.dk, der begge sælger plakater med sjove citater og jokes, og samlet nogle af mine favoritter på collagen herover. Der er masser af forskellige, i mange forskellige stilarter, men alle sammen med et vis humor, hvilket jeg synes er rigtig sjovt. Det kan være en fed tilføjelse til et meget “clean” og stilrent hjem, og tilføje noget mere personlighed og liv til indretningen. Der er både plakater til børneværelser og til forældre, med talemåder og ordsprog, og med forskellige referencer til film og personer, som fx. plakaten på collagen, med en reference til filmen “Den Eneste Ene”. Det burde altså være muligt at finde noget, for enhver smag.

En del af plakaterne fåes også som postkort, så hvis man hellere vil lave en billedvæg, med forskellige små billeder, i stedet for at have én stor plakat hængende, er det en oplagt mulighed, at købe en eller flere af dem. Jeg har faktisk givet mine forældre postkort, med mor– og far-plakaterne, fra hip.dk, til henholdsvis Mors og Fars Dag, for jeg synes det var sådan en fin, lille gave. Humoristisk, men stadig med et rigtig fint og passende budskab, til en “mærkedag” som Fars og Mors Dag. Hvis I er begyndt at kigge efter julegaver, kunne det måske også være oplagte gaver, hvis budgettet ikke er til det store, men man stadig gerne vil give noget ordentligt. Jeg er sikker på, at der er noget, der falder i alles smag.

Dette indlæg er sponsoreret og skrevet i samarbejde med hipd.dk og citatplakat.dk

Organic Basics

fullsizeoutput_85a4

Hvis I læser med herinde, ved I, at jeg er en sucker for lækkert undertøj. Det er vaskeægte hverdagsluksus, at kunne iklæde sig noget, man føler sig tilpas i, også selvom det “bare” er indenunder tøjet. Hvis jeg skal forkæle/belønne mig selv, er det også ofte noget pænt undertøj, jeg vælger at købe, hvis jeg synes, jeg har fortjent noget ekstra.

For mig er det vigtigt, at undertøjet ser pænt ud, men allervigtigst at det føles rart at have på. Det er virkelig alfa omega. Netop derfor er jeg så glad for mit nye undertøj fra Organic Basics. Det er helt simpelt og basic, og oven i købet også økologisk (deraf navnet) – og dermed bedre for både dig og miljøet.

Jeg har fået et par trusser, en g-streng og en trekants-bh, og det hele er lavet af det blødeste, bløde bomuld. Det er bare SÅ rart, at have på. Særligt bh’en sidder helt fantastisk, idet den giver en smule støtte og facon, uden at stramme og gnave. Den føles bare rart, og har også et pænt, flatterende design.

fullsizeoutput_85a3

Jeg synes, at basisundertøj et et musthave i enhver garderobe, da det er rart at have noget undertøj, man kan have på under alt og som bare altid føles godt at tage på. Jeg er mest til sort undertøj, men hvis man er mere til nude (det kan også være ret praktisk ift. gennemsigtigt tøj), er der også det at finde hos Organic Basics. Derudover sælger de også t-shirts og strømper i det bløde, økologiske bomuld, samt undertøj til mænd.

Ift. størrelser har jeg en str. S, og der passer trusser og bh helt perfekt. Jeg ville måske have valgt g-strengen i en størrelse større, så det er værd at overveje, hvis man bestiller. Hvis man er i tvivl, vil jeg i hvert fald vælge den store når det gælder g-strengen. Det andet er helt almindeligt i størrelsen.

Jeg har modtaget undertøjet som en gave fra Organic Basics, men jeg er ikke blevet betalt for at skrive dette indlæg, og jeg kan 100% stå inde for mine ord og holdninger.

Vegansk Burger med Glutenfri Græskarbolle

fullsizeoutput_859f

Som jeg delte med jer, den anden dag, har jeg været så heldig at få en stor kasse med spændende sager fra GreenOS – et stort, vegansk supermarked med massevis af lækre varer! Jeg kunne selvfølgelig ikke vente med at hoppe i køkkenet, så da jeg sidste mandag kun havde ét modul, og derfor var hjemme til frokost, besluttede jeg at gå i køkkenet og kreere en liiiidt mere fancy frokost, end den sædvanlige madpakke.

Det blev til den lækreste(!!!), veganske burger med glutenfrie græskarboller og veggiebøffer fra Nutana. Med en simpel, frisk og let coleslaw, der er lavet uden dressing men i stedet med en lækker marinade, cremet guacamole (alt bliver bedre med guacamole) og friske tomatskiver var det noget nær den perfekte burger.

Jeg spiser ikke vegansk, men jeg synes det er spændende at udforske det veganske køkken, og jeg er sikker på at sådan en burger her vil vække glæde hos selv den mest inkarnerede og passionerede kødspiser. Så god er den altså!

fullsizeoutput_859c

Jeg valgte som sagt at bage boller selv, men hvis man vil være virkelig hurtig, kan man jo købe sig til nogle ganske anstændige boller. Selvfølgelig vil jeg anbefale jer, at prøve græskarbollerne (for de er hammer gode og gør at man på en smart måde får sneget lidt flere grøntsager indenbords!), men skal det gå stærkt, kan købeboller være en fin løsning. Sørg så blot for at tjekke ingredienslisten, hvis du vil være sikker på at holde opskriften vegansk.

Går i all in og laver græskarbollerne, bliver i belønnet med søde, svampede boller med en skøn konsistens og en dejlig smag. En glutenfri bolle med store lufthuller og masser af smag. Ved glutenfrit bagværk får man ikke den sprøde skorpe, som ved almindeligt brød, men det smager stadig mægtig godt, og disse boller er ret perfekte til en burger. Jeg bruger rismel fra Urtekram, der er naturligt glutenfrit, men andre meltyper kan sikkert også sagtens bruges!

Giv endelig feedback, hvis I prøver opskriften!

fullsizeoutput_859e

Opskrift på veganske burgere med glutenfrie græskarboller, 4 stk:
Græskarboller:
1 spsk. FiberHUSK
1 spsk. chiafrø
4 spsk. vand
200 g. græskarpure*
3 spsk. rismel
1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
et drys sesamfrø

Coleslaw:
1/2 spidskål
1 tsk. sennep
1 tsk. kokossukker/sukrin/sukker/honning
1 spsk. æblecidereddike
1/2 tsk. spidskommen
salt og peber

Guacamole:
1 stor avokado (eller 2 små)
en lille håndfuld frisk basilikum, finthakket
en spsk. citronsaft
et nip chiliflager
salt og peber

Til samling af burgerne:
4 vegetarbøffer – fx. speltburger bøffer fra Nutana
2 tomater
boller, coleslaw og guacamole fra opskrifterne herover

  1. Start med at lave græskarbollerne: Pisk FiberHUSK, chiafrø og vand sammen, og lad det stå et øjeblik, så chiafrøene begynder at suge væsken.
  2. Bland rismel, bagepulver og salt sammen.
  3. Rør græskarpure og chiablanding sammen.
  4. Tilføj så de tørre ingredienser, og rør til en ensartet, klistret dej.
  5. Form 4 ens boller (fugt fingrene, så er det nemt at forme dem med hænderne) på en bageplade med bagepapir og drys med sesamfrø.
  6. Bag ved 180 grader i 20-30 min til de er let gyldne.
  7. Imens bollerne bages kan coleslawen laves: Snit spidskål helt fint – enten i hånden, på et mandolinjern eller med en foodprocessor.
  8. Rør de øvrige ingredienser sammen til en marinade, og vend kålen heri. Sæt til side.
  9. Lav så guacamole: Mos avokadoen og rør den sammen med de øvrige ingredienser. Smag til!
  10. Når bollerne tages ud af ovnen overføres de til en rist, hvor de kan køle af.
  11. Sæt bøfferne i den stadig tændte ovn, for at varme dem.
  12. Snit tomater i skiver.
  13. Når bollerne er kølet af og bøfferne færdige, kan burgerne samles: Bollebund, coleslaw, bøf, guacamole, tomat og top.
  14. Server og nyd!

Produkterne fra GreenOS er modtaget som en gave, men ord, holdninger og opskrift er helt mine egne!

Pernille Corydon

corydon

Jeg har tidligere vist jer smykker fra Pernille Corydon, men nu kommer der altså lige endnu et smykke-indlæg, for de nye smykker fra Pernille Corydon er bare SÅ flotte!

Med under 3 måneder til jul(!) er det ved at være tid til at kigge på ønsker til ønskelister. For selvom jeg godt kan synes, at det er en anelse materialistisk sådan at lave en liste, over de ting, man vil have andre til at give en, så kan jeg nu mægtig godt lide lister og jeg synes det er hyggeligt at snuse rundt på nettet og i butikker, og skrive ned hvad jeg ønsker mig. Forventningens glæde og alt det der. Så længe man ikke bliver sur, hvis man ikke får præcis, hvad man ønsker sig, er jeg fortaler for listerne.

Og i dag skulle det så handle om smykker, og mere specifikt smykker fra Pernille Corydon. Jeg har længe godt kunne lide hendes design, der er simple og enkle, hvilket også er meget i min smykkestil. Jeg er normalt en silver-kind-of-girl, så det overrasker mig lidt, at jeg er faldet for de nye smykker i guld, men det er jeg altså. Faldet pladask og fuldstændigt! For særligt ringene i det gyldne metal og med de farvede sten synes jeg bare er så-så-så smukke! Jeg er sikker på, at de vil se fuldstændig fantastiske ud til ethvert outfit, og tilføje det der lille, ekstra touch.

Jeg er vild med alle de smykker, jeg har samlet herover, og jeg synes, om muligt, at disse nye smykker er flottere end tidligere smykker fra Pernille Corydon. Men det er svært at vurdere, for det er bare altid pænt. Gang på gang på gang. Som sagt er det ringene, jeg er særligt forelsket i, men armbåndet kan også noget, og halskæden med den røde sten er også virkelig fin.

Følg linket her, for selv at danne dig et indtryk af Pernille Corydons smykker. Jeg får svært ved at vælge, hvad der skal på min ønskeliste, så måske kan I også finde noget, der kunne friste?

Dette indlæg er skrevet i samarbejde med rikkesolberg.dk

 

Older posts