Opskriftsarkivet er endnu ikke helt opdateret – jeg arbejder på sagen, men det tager tid!

Sundere alternativer til de søde sager:
Chokoladetrøfler med 3 ingredienser
Dadelkugler med kerner og abrikoser
Dadelkugler med 3 ingredienser
Filomuffins
Havrebars med chokoladetopping
Jordbær/rabarbersnack
Naturlig avokadosorbet
Raw brownies med hasselnødder og kakao-frosting
Sund basiskage
Sund cheesecake
Sund chokoladekage
Sund hverdagskage med æbler, tørrede figner, mandler og kokos
Sund ribskage med hindbærhonning og mandler
Sunde træstammer
Sund æblekage
Sund æbletærte med ricottacreme
Sunde hindbærsnitter
Sunde minimuffins med kokos, nødder og chokolade
Verdens bedste sunde brownie(!!)

Morgenmad:
Banangranola
Bananpandekager med birkes og citron
Bananpandekager med blåbær og kokos
Bananpandekager med kokos
Bananvafler I
Bananvafler II (helt uden mel)
Bananvafler med julesmag
Bananvafler med kakao
Basisopskrift på bananvafler/pandekager
Blåbærhavregrød
Chiagrød x3 (vanilje, choko/banan og hindbær)
Choko-greenie // Morgenssmoothie med kakao
Crunchy Granola
Crunchy Granola med karamel
Eksotisk morgenmadstrifli
Greeniebowl
Havregrød med chiafrø (min yndlingshavregrødsopskrift!)
Havregrød med hørfrø, æble og kanel
Jordbærgrød med vaniljeskyr
Kokosgrød
Koldhævede morgenboller
Morgenmadsanretning til 1 person I
Morgenmadsanretning til 1 person II
Morgenmadsanretning til 1 person III
Morgenmadsanretning til 1 person IV
Morgenmadsanretning til 1 person V
Morgenmadsanretning til 1 person VI
Morgenmadsanretning til 1 person VII
Müsligrød
Proteinrig havregrød
Skyr med hurtig bærkompot og granola
Skyr med nødder, kokos, frø og akaciehonning

Frokost / aftensmad:
Avokadomadder
“Byg selv”-salat
Bønnepasta med grøntsager og kylling
Curry med sweetpotatoe og kikærter
Curry med sweetpotatoe, linser og kylling
Dahl (indisk ret med linser)
Falafel-vaffel
Filopizza med gedeost og æble
Fladbrød med fyld
Frokostbuffet (inspiration til et større frokostbord, velegnet til gæster)
Frokostskål med quinoa, hvidløgs/rosmarin-kylling og rødkålssalat
Frokosttallerken med røræg (kan også bruges til morgenmad/brunch)
Gedeostemad med valnødder
Gourmet hotdogs
Græskarsuppe
Græske burgere
Grøntsagstærte, serveret med fetadip
Kartofler med pesto, rucola og mandelsplitter
“Kartoffelmadssalat” med yoghurtmarineret gurkemejekylling
Krydret kikærte- og kyllingegryde
Kylling i karry med vindruer og mandler
Laksesalat
Majspandekager
Oksekødsdeller med tranebær, med ovnkartofler og rødbedesalat
Paneret torsk med spidskålssalat
Pastasalat med grønt og kylling
Pizzafest
Rodfrugttærte
Salatskål // byg selv salat
Sandwich med gedeost, seranoskinke og pesto
Sandwich med kylling, bacon og karrydressing
Sommerkartofler med radisser, majs, ærter og citron, serveret med grillet laks
Speltsalat med chorizo, peberfrugt, feta og abrikoser
Spinat/proteinvafler
Speltsalat med squash, gulerødder og feta
Sweetpotatoemad med gedeost
Sweet potatoe salat med chorizo og gedeost
Tortillapizza med figen og gedeost
Quinoa- og kikærtesalat med avokado

Salat (der bedst fungerer som tilbehør):
Bønnesalat
Grønkålssalat (3 slags)
Grøn salat med pære og sojabønner
Kålsalat med granatæble og peanuts
Mango/blåbærsalat med feta, mandler og mynte
Rødbedesalat
Rødkålssalat deluxe
Sommersalat med jorbær og abrikoser
Sommersalat med nødder og kerner
Spidskålssalat
Squashsalat med mandler

Tilbehør:
Fetadip

Brød og boller – både de sunde og syndige:
Chokoladeboller (de allerbedste!)
Fladbrød
Fødselsdagsboller
Grove sandwichbrød
Gulerodsboller
Hurtige hørfrøboller
Hveder x2 (både almindelige og grove)
Kanelsnegle (svampede, bløde, lækre – nok de bedste du finder)
Koldhævede morgenboller
Nutella stjerne
Rugstykker med kerner og tørrede bær (den hurtige, nemme løsning!)
Stenalderbrød (den bedste version)
Tranebærboller

Kager:
After Eight brownies med frosting
Banankage med kardemomme og appelsin (fedtfattig, men så god og svampet!)
Basismuffins (og 9 gode varianter!)
Bedstefars Skæg med rabarber
Blondie med hindbær, mandler og hvid chokolade
Browniepåskeæg
Cheesecake i kop (til én person, lavet i mikrobølgeovnen)
Chokoladecheesecake med chokolademørdej
Chokoladelagkage med chokoladecreme, karamel og mandelkrokant
Chokoladetrøffeltærte med digestivebund og jordbær
Crumble med ribs og jordbær, bagt i små portionsstørrelser
Gammeldaws æblekage
Gulerodskage
Himmerigsmundfulde
Jordbærtærter, én stor eller lavet til minitærter
Kage med marcipan, pistacie og chokolade (semisund)
Kransekage top
Lagkage med brombær- og mælkechokolademousse
Marmorkage deluxe
Mazarinkage med brombær og mørk chokolade (semisund)
Mazarinkage med rabarber, hvid chokolade og crumble (semisund)
Mælkechokoladebrownies med nødder og karamel
Nødde- og saltkaramelkage toppet med chokoladetrøffel (nytårsdessert)
Oldemors smertestillende kage
Oldemors tærte med jordbær og hvid chokolade
Pistacielagkage med hvid chokolade og hindbær
Romkugler (virkelig gode og lidt luksusagtige)
Rutebilslagkage
Valnøddelagkage
Verdens bedste chokoladekage
Æblekage med mandler og kanel

Småkager:
Citronsmåkager
Cookies med hvid chokolade, cashewnødder og tranebær
Honningkager
Julebiscotti
Peanutbuttercookies

Andre desserter:
Bærmousse
Cheesecaketrifli
Issandwiches med citronsmåkager, ribsis og hvid chokolade
Sommerbær med mascarponemousse og knas

Små søde sager og konfekt:
Chokoladebrud (3 slags)
Fyldte chokolader med mørkt trøffelfyld
Havregrynskugler
Honningglaserede nødder
Konfekt (5 forskellige slags)
Marcipandadler
Miniflødeboller (4 slags)
Mini juleflødeboller
Valentines chokolader (med hindbærfyld)

Smørepålæg og sirupper:
Chokoladesmørepålæg
Julesirup
Nøddesmør
Rabarbercurd

Drikkelse:
Banan- og ananassmoothie med basilikum
Blåbærsmoothie
Bærsmoothie
Eksotisk smoothie I
Eksotisk smoothie II
Greenie
Iskaffe
Jordbær/banan/æble smoothie
Julelatte