

Hvis man åbner mit skab og kigger ind, er det primært farver som blå, sort, grå og hvid, der dominerer hele min garderobe. Det er ikke et bevist stilvalg, at det er disse farver, jeg altid går i, men det er det, jeg synes er pænest, og ubevist det jeg går efter. Jeg har ikke tænkt så meget over det, før det er blevet kommenteret flere gange på efterskolen, at jeg (næsten) altid har sort på. Og det er der skam noget om.
Men her for et par uger siden, købte jeg, helt uventet, en lyserød(!) sweater fra H&M.; Også selvom den faktisk også var i en sort, grå og hvid udgave. Der var bare et eller andet ved den støvede, rosa farve, der dragede mig, og til kun 70 kr. og med fri fragt hos H&M;, tænkte jeg at det var forsøgte værd. Den er ret oversize, selvom den er købt i en størrelse small, men ret fin, og en forholdsvis diskret farvetilføjelse til min garderobe. Jeg er vild med den dybe V-hals, og tænker at jeg vil style den med sorte (surprise) skinny jeans og korte støvler.
Det har uden tvivl styrket vores sammenhold, og bragt os tættere på hinanden, at bo sammen i denne uge. Vi har jo delt opture og nedture, og sjove hændelser og oplevelser. Hvis vi ikke har været sammen, når det skete, har vi fortalt hinanden om det, og berettet om dagens oplevelser, når vi mødtes til aftensmaden.
Jeg var meget nervøs, inden vi skulle til Norge, hvilket jeg også skrev om her på bloggen. Jeg var faktisk så nervøs og bange, at jeg var i tvivl om, hvorvidt jeg kunne klare at tage med. Nye, grænseoverskridende situationer er jeg ikke altid så god til at tackle. Men set i bakspejlet, er jeg uendelig glad for at jeg overvandt mig selv og tog med. Jeg ville være gået glip af så mange dejlige og unikke oplevelser, og her er det særligt hyttelivet, jeg tænker på. Jeg havde nok også klaret mig fint igennem efterskoleåret uden at prøve ski, men det sociale aspekt havde jeg virkelig manglet, hvis jeg ikke havde været en del af Norges-turen.
En yderst velsmagende og lidt anderledes salat, der særligt er lækker her i vintermånederne, hvor jeg synes at lidt grovere og tungere salater, der gerne indeholder en form for kål, hører til. Salaten er også mere mættende end en kedelig iceberg/tomat/agurk-salat, og fungerer dermed fint som aftensmåltid med fx. et par gode frikadeller eller saftig kylling (enten lår eller bryst) og intet andet – måske lige foruden et par gulerodsstave, som jeg altså ikke kan undvære. Behov for pasta, kartofler, ris, brød eller andet “fyld” på tallerkenen, synes jeg i hvert fald ikke der er, når denne salat kommer på bordet. Min far ville nok erklære sig uenig, men han er også en 44-årig marathonløber på 1.87, så han kræver noget mere brændstof end mine 168 cm. på 16 (snart 17) år.
Opskrift på broccolisalat til 4-5 personer:
1 broccolihoved
1-2 rødløg, alt efter størrelse
150 g. bacontern
et par håndfulde solsikkekerner
dressing:
3-4 gode spsk. skyr
1-2 tsk. mayonaise
1 tsk. sennep
1/2-1 tsk. honning
salt & peber
citronsaft